Les Jardins du Pont de Chêne
2020 : Création des jardins sur une surface de 1 500 m2. Une partie avait déjà été mis en culture par une personne qui avait pour projet de s'installer mais qui n'avait pas pu aller au bout pour des raisons personnelles.
2021 : Défrichage d'une parcelle voisine me permettant d'ajouter 800m2.
2022 : Récupération d'un bail rural d'une parcelle voisine de 2Ha. Seulement une partie est utilisée et m'a permis de rajouter 1 000m2, pour un total de 3 300 m2 (équivalent de 110 planches de 20m2).
2023 : Pas d'augmentation de surface
Historique
Maraîchage sur Sol Vivant (MSV)
Peu ou non mécanisé
Intensif
Labellisé Bio
Vente direct avec pré-vente en ligne (via cagette.net)
75% semences paysannes
Frais et de saison (pas de stockage chambre froide)
Pas d'achat / revente
Peu de charges
Stratégie
2020 : CA 19 000 € // EBE -1 800 €
2021 : CA 22 000 € // EBE 10 700 €
2022 : CA 32 000 € // EBE 20 700 €
2023 : CA planifié de 40 000 €
